Grillen
Måndag–Fredag | 11:30–23:00 |
Lördag | 17:00–23:00 |
Söndag | 17:00–21:00 |
Avvikande öppettider
9 maj 2024 | Kristi himmelsfärdsdag | 17:00–21:00 |
19 maj 2024 | Pingstdagen | 17:00–21:00 |
6 juni 2024 | Sveriges nationaldag | 17:00–21:00 |
20 juni 2024 | 11:30–14-00 | |
21 juni 2024 | Midsommarafton | Stängt |
22 juni 2024 | Midsommardagen | Stängt |
2 november 2024 | Alla helgons dag | 17:00–21:00 |
24 december 2024 | Julafton | Stängt |
25 december 2024 | Juldagen | Stängt |
26 december 2024 | Annandag jul | Stängt |
31 december 2024 | Nyårsafton | Stängt |
1 januari 2025 | Nyårsdagen | Stängt |
6 januari 2025 | Trettondedag jul | 17:00–21:00 |
18 april 2025 | Långfredagen | 17:00–21:00 |
20 april 2025 | Påskdagen | 17:00–21:00 |
21 april 2025 | Annandag påsk | 17:00–21:00 |
1 maj 2025 | Första maj | 17:00–21:00 |
Välkommen till Grillen, Älmhults nya vardagsrum. Här pågår grillsäsongen varje dag, hela veckan, året om. På Grillen hämtar vi hem idéer från världens kök, gör dem överraskande lokala och lägger det mesta på gallret. Förvänta dig det oväntade när det gäller smaker och rimliga priser som gör att du kan komma oftare. På Grillen hittar du också Korvbaren. Här tar vi ut svängarna när det gäller den ikoniska IKEA korven. För vad är egentligen en korv med bröd? Hos oss är tolkningen generös. Kom in och testa!
Vår meny
Nygrillat till lunch? Javisst!
Psst! Även korvbaren är öppen – kolla in menyfliken bredvid.
Måndag-Fredag 11:30–17:00
Rätter
Citron & dillrimmad västerhavstorsk, gräslökshollandaise, rostade Hagalundstomater, örtsmörade halländska färskpotatisar165 kr
Bakad blomkålsstek, hummus på lokala vita bönor, grillad zucchinisallad, Grillens hällbröd på surdeg145 kr
Kryddbakad brisket från Dalsjöfors, fermenterad chilimajonnäs, syrad sommarkålsallad, grillat surdegsbröd245 kr
Från vår glassvagn idag
Vaniljglass, grillad sockerkaka, marinerade sommarbär95 kr
Blåbärsglass, halländsk grädde, chokladmaräng, blåbär95 kr
Hallonsorbet, kladdkaka, grädde95 kr
En kula glass35 kr
Valfri smak
Till lunchen ingår vatten, hembakat bröd, vegetarisk röra samt kaffe.
Allergier eller specialkost? Prata med oss så hjälper vi dig.
I Korvbaren tar vi ut svängarna när det gäller vad en korv med bröd kan vara. Överraskande lokalt, med goda smaker till rimliga priser.
Måndag-Fredag 11:30–22:00
Lördag 17:00–22:00
Söndag 17:00–21:00
Snacks
Nocellara-oliver55 kr
Grillens rökta mandlar55 kr
Friterade mandelpotatischips, grillad salsa55 kr
Veckans urval av ost och chark från våra granngårdar135 kr
Korvmeny
Rökt skånsk knippmorot, vår egen surdegsbrioche, hummus på lokala vita bönor, chili, persilja, silverlök75 kr
”Wurst nightmare” från Åseda, pretzelbröd, brisket chili, picklad lök, syrad halländsk gårdsmjölk 95 kr
Halv special på isterband från Traryd, lingonchutney, picklade senapsfrön85 kr
Älgkabanoss från Åseda, salsa på sommartomat, lök och örter, baconkrisp 85 kr
Västerhavs-räkor ”lobster-roll”, Grillens surdegsbrioche, majonnäs, pepparrot, dill, citron105 kr
Allergier eller specialkost? Prata med oss så hjälper vi dig.
På barnmenyn finns det något för alla åldrar. Och visst finns det alltid lite plats över för hemgjord glass?
Måndag-Fredag 11:30–22:00
Lördag 17:00–22:00
Söndag 17:00–20:00
Barnmeny
Grillad korv, husets potatismos, bröd, picklad gurka95 kr
Frasig fiskfilé, husets potatismos, bröd, hemgjord remouladsås95 kr
Glasstrut på gräddglass från glassvagnen, strössel55 kr
Allergier eller specialkost? Prata med oss så hjälper vi dig.
På Grillen är varje kväll en grillkväll – alltid med ett småländskt tänk och rykande färska ingredienser från trakten.
Måndag-Lördag 17:00–22:00
Söndag 17:00–21:00
Snacks
Nocellara-oliver55 kr
Grillens rökta mandlar55 kr
Friterade mandelpotatischips, grillad salsa55 kr
Mellanrätter
Grillspett på gräsbetat svenskt nötkött, fermenterad chiliolja 95 kr
Råbiff på oxinnanlår, syltad rödlök, gravad äggula, pepparrotsemulsion 125 kr
Köfte på svenskt lamm, grillad aubergineröra, örtolja95 kr
Bouquerones på garnfångad gös med vitlök & citron, röra på lagrad småländsk ost, grillat bröd 125 kr
Citron & dillrimmad västerhavstorsk, gräslökshollandaise, rostade Hagalundstomater95 kr
Blåmusslor med Grillens egen chorizofräs, vitt vin, grädde, surdegskrutonger 95 kr
Säsongens grillade sallad med rökt morotspuré, puffat bovete 75 kr
Grillat långpannebröd med Grillens egna kärnade smör60 kr
Svensk sommaråker, blandade nyskördade grönsaker, örtolja, syrad halländsk gårdsmjölk 95 kr
Huvudrätter
Bakad blomkålsstek, hummus på lokala vita bönor, grillad zucchinisallad, Grillens hällbröd på surdeg 145 kr
Kryddbakad brisket från Dalsjöfors, fermenterad chilimajonnäs, syrad sommarkålsallad, grillat surdegsbröd 245 kr
Tillbehör
Pommes frites med aioli55 kr
Från vår glassvagn idag
Vaniljglass, grillad sockerkaka, marinerade sommarbär95 kr
Blåbärsglass, halländsk grädde, chokladmaräng, blåbär95 kr
Hallonsorbet, kladdkaka, grädde95 kr
En kula glass35 kr
valfri smak
Allergier eller specialkost? Prata med oss så hjälper vi dig.
Om Grillen
![Grillad kål mot en rosa bakgrund.](https://www.ikeahotell.com/blobiicsikeaho0111b85ffe/wp-content/uploads/2024/04/kal-1024x768.jpg?sp=r&st=2023-09-15T13:16:19Z&se=2033-09-15T21:16:19Z&spr=https&sv=2022-11-02&sr=c&sig=JZD3SE9rqvyyB%2BjNtR8%2B63ANFPDr5XN31yvQTHagrss%3D)
Globalt kök, överraskar lokalt
På Grillen hittar vi inspiration i de globala köken, plockar hem det och gör tolkningarna överraskande lokala. På Grillen hyllar vi hantverket och de lokala ingredienserna. Både för att det är mer hållbart och för att det smakar bättre med närproducerat. Därför ändrar vi också menyn efter säsongerna. Men grillsäsongen – den varar året om.
![Glödande kol.](https://www.ikeahotell.com/blobiicsikeaho0111b85ffe/wp-content/uploads/2024/02/grillen-hero-test-image-kol2-1024x576.jpg?sp=r&st=2023-09-15T13:16:19Z&se=2033-09-15T21:16:19Z&spr=https&sv=2022-11-02&sr=c&sig=JZD3SE9rqvyyB%2BjNtR8%2B63ANFPDr5XN31yvQTHagrss%3D)
Från sängbäddar till grillbäddar
Grillen är visserligen ett helt nytt restaurangkoncept, men om vi ska vara helt ärliga har vi stulit idén – från oss själva. Den första IKEA Grillen öppnade redan 1961 i det allra första IKEA varuhuset här i Älmhult (nuvarande IKEA Museum). Redan då ville man skapa en mötesplats med god mat till rimliga priser. Nu gör vi det igen! Fast i en kostym mer anpassad för 2024.
![Neon skylt som föreställer en korv med bröd.](https://www.ikeahotell.com/blobiicsikeaho0111b85ffe/wp-content/uploads/2024/04/grillad-morot-1024x768.jpg?sp=r&st=2023-09-15T13:16:19Z&se=2033-09-15T21:16:19Z&spr=https&sv=2022-11-02&sr=c&sig=JZD3SE9rqvyyB%2BjNtR8%2B63ANFPDr5XN31yvQTHagrss%3D)
En morot med bröd, tack!
I Korvbaren tittar vi på korven från två ändar. I ena änden har vi korvkiosken, som alltid varit en självklar samlingsplats för mat och skratt. Och i andra änden den populära femkronorskorven, som för många är en självklar del av ett besök på IKEA. Det mest intressanta hittar man dock mellan de båda ändarna: en meny som lovar korvar av fågel, fisk och mitt emellan. Korvbaren har ambitioner om att leverera en helt ny matupplevelse. Hoppas det smakar!